My Sweet Mauritius: juillet 2017

Début Juillet, comme beaucoup de mauriciens, on file aux antipodes là où l'été file un joli coton... Pour Poupette, ce fut une virée entre copines au Ferret ! Des journées plage, des déjeuners, des balades, des rires et des fous-rires dans une jolie complicité de filles ... De merveilleux moments d'amitié (Virginie, Anne, Corinne, Chris, Sophie, Flo, Pia, Sophie, Daphnée and CO) ! Des instantanés aux souvenirs émus, entre lieux incontournables et parenthèses hors du temps... Un Eté au Ferret : Ayo J'Adore !

Plage de L'océan... Petite grimpette sur une dune de sable blanc, d'où l'on aperçoit le Pyla de l'autre coté de la lagune. Puis l'Océan à perte de vue, vivant et sauvage. Des bains revigorants avec un Beach Art à flanc de blockhaus ! Et surtout personne ou presque car nous ne sommes que début juillet... C'est envoutant et Poupette revendique son coté sauvage parfois!

L'âme du Ferret c'est aussi ces petites cabanes d'ostréiculteurs au charme sans nom... Posées le long des chemins sablonneux menant à la plage, elles défient les années et le temps...

On s'arrêtera ici manger sa douzaine d'huitres à moins d'avoir réservé sa table pour poissons et crustacés chez l'incontournable Hortense qui régale depuis 4 générations les palais des people, des habitués et des estivants...

Au marché, on remplit son panier de produits frais. Résultat des courses, on concocte de savoureuses salades de tomates aux couleurs contrastées, de fabuleux jus détox avec de la pastèque (super recette de Virginie) agrémentée de citron vert et menthe... Et l'on ne manquera pas - entre autres - de ramener les exceptionnelles Dunes Blanches du Ferret : petites chouquettes fourrées d'une aérienne chantilly vanillée. Que l'on servira avec un magnifique plateau de fraises et framboises...

Un Eté au Ferret : Ayo J'Adore !

Bonnes vacances à tous.

Bye Bye et à très vite. XoXo Poupette

Quand Paris se fait ensoleillé, d'humeur estivale, on se laisse volontiers envahir par une envie de vert, de bucolique, de pique-nique comme si on était à la campagne... Niché sur la butte Montmartre, bien à l'abri des touristes, se cache l'Hotel Particulier, qui pour la belle saison, nous propose une partie de campagne bien loin des clichés parisiens... Ayo J'Adore !

Un petit chemin pavé, une belle demeure, de grands arbres et de la végétation à profusion. L'Hotel Particulier a ceci de particulier, qu'il cultive sa singularité dans une élégante discrétion. Passée la porte, de petites tables en fer forgé se disséminent dans les jardins où les conversations chuchotées viennent à peine déranger le calme absolu qui se dégage du lieu pourtant en plein coeur de Paris !

Installés dans une lumineuse ombre d'été, les initiés viennent ici à l'heure du déjeuner pour pique-niquer ! Après avoir choisi son menu entre produits frais, du terroir et petites compositions maison, votre joli et chic panier en osier au tissu écossais nous est amené. A l'intérieur se cache tout ce qu'il convient d'avoir pour une jolie partie de campagne !

Les festivités peuvent commencer avec la saucisse sèche en guise d'apéro qu'on découpera avec facilité grâce à l'opinel ! Le petit pot de crème burrata tomates séchées est un délice, la tarte aux légumes succulente ! Quelques grains de raisins pour accompagner la mousse au chocolat... Le tout dégusté grâce aux couverts qu'on découvre dans une petite trousse à carreau ! Avec la visite surprise de notre amie la poule qui déambule dans les buissons et les allées au gré de son humeur...

Un joli moment presque champêtre qu'on poursuivra par la visite de l'Hotel Particulier. On se propulse à l'intérieur, imaginant le bien-être cocooning en temps moins clément. Pour un déjeuner ou un diner dans l'une des pièces toutes lumières tamisées aux allures de boudoir ou relai de chasse...